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面筋切割机人工切面筋有哪些区别?

编辑:新乡市聚鑫食品机械设备有限公司时间:2018-05-18

  多年以前,我们大街上吃的烤面筋都是以人工切割为主,切割速度慢,会耽误很多的时间。虽然说烤面筋小吃生意非常的赚钱,可是也不能在制作烤面筋上面浪费太多的时间。然而,面筋切割机的出现解决了这一“烦恼”。那么人工切面筋和机器切割有什么区别呢?

  第一,形状不规则

  人工切出来的面筋花型大小不一,而机器切出来的面筋花型是一致的,而且非常的规则。

  第二,细腻度

  烤面筋里面空气的含量也是不一样的,所以细腻度也是不一样的。

  第三,速度

  人工每小时最多也就是上百串,但是机器的话随随便便都可以上千串,甚至更多。