新乡市聚鑫食品机械设备有限公司

18103733518

446833057@qq.com

公司产品
新乡市聚鑫食品机械设备有限公司
手机:181-0373-3518
座机:0373-7111966
网址:www.hengxinsp.com
地址:新乡市卫滨区人民西路八里营工业园区
新闻详情
首页 > 新闻中心 > 内容

全自动面筋机的适用方法

编辑:新乡市聚鑫食品机械设备有限公司时间:2018-08-14

全自动面筋机是年轻人非常喜欢吃的特色小吃“烤面筋”专用机器,全自动面筋机是市场上一种新型的机器,对于没有使用过的客户来说是非常陌生的,但是操作熟练了使用就比较成熟了。

全自动面筋机的适用方法:

原理:面筋是很有韧性的食物,使用普通的面积是不可以的,必须要使用专用的面筋粉(谷元粉)才行;

和面方法:面筋的和面法和平时我们蒸煮馒头和面方法是一样的,面积机,先将谷元粉放入盆里,然后加入少量的凉水,用手搅拌,根据需要继续加少量水,谷元粉吸水到一定程度就不会在稀释水了,和成面团后就完成了。

操作过程:把机器启动把和好的面团放进机器里,来回循环加工3次,面筋切花机,这个时候不要用切刀,烙饼机,不要加水,只需要手上稍微沾一点点水,面团不会沾你的手就可以了,出来的面团光滑之后再开启切刀,开启控水系统。