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如何用面筋机器生产出来好吃的面筋?

编辑:新乡市聚鑫食品机械设备有限公司时间:2018-12-25

    我们吃凉皮的时候,经常会放一样食材在里面,就是面筋,面筋松软劲道,迟到嘴里那种绵绵的口感,真的让人很知足。之前的时候,我们都是经常看到妈妈或者姥姥用手洗出来的面筋,虽然很劲道,但是从和面、洗面,到成型,真的非常浪费时间。

    随着科技的发展,面筋机器出来了,这个很大程度上提高了人们的作业效率。

    原理:面筋是很有韧性的食物,使用普通的面积是不可以的,必须要使用专用的面筋粉(谷元粉)才行;

    和面方法:面筋的和面法和平时我们蒸煮馒头和面方法是一样的,面积机,先将谷元粉放入盆里,然后加入少量的凉水,用手搅拌,根据需要继续加少量水,谷元粉吸水到一定程度就不会在稀释水了,和成面团后就完成了。

    有关面筋机器,就跟大家介绍到这里。希望对大家有所帮助。